灰菜有什么药用代价

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  开展总计灰灰菜性凉,味甘、苦。具有祛湿、解毒的功能。可能歇养疮疡,肿毒,疥癣,风瘙等症。灰灰菜含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、以及钙、铁等众种无机元素。除外,还含有挥发油和生物碱等。食用灰灰菜不妨防患血亏,鼓吹儿童滋长发育,对中暮年缺钙者也有必定保健性能。其余,全草还含有挥发油、藜碱等特有物质,不妨防范消化道寄生虫、消灭口臭。所以,灰灰菜行动一种老少皆宜的保健食物,不光为寻常苍生采食,并且登上了宾馆、饭馆餐桌。

  然则,任何一种食品都邑发作两种效率,灰灰菜也不各异。灰灰菜是一种含有嘌呤类物质的光感性植物,众食后加之长光阴日晒,可能惹起急性光毒性炎症,会映现皮肤红肿,周身刺痛,刺痒等症状。所以,食用灰灰菜后应当尽量避免长光阴的、剧烈的日光照耀。

  紧要用于风热伤风,痢疾,腹泻,蛀牙痛;外用治皮肤瘙痒,麻疹不透。用量50~100克。外用适量煎汤洗患处或捣烂蒸热用布包,外用滚胸背伯仲心,以透疹。小苗饲牲畜,亦可做野菜食用。种子可榨油。

  灰条菜的养分极为充足,含有人 体所必要的卵白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐等养分因素。大无数野菜都具有防病、治病及保健效率。野菜固然对人体有这些好处,但得讲求吃法!

  1、生食与凉拌这类野菜都是已知无毒、无辛酸味或带有甜酸和清香味的野菜。如马齿苋、海乳草、水芹菜、马兰头、苣荬菜、酸模、华北大黄和小根蒜等,用开水烫后,再用净水冲几次,调入酱油、精盐、食醋、香油及少许白糖和味精便可食用。对苦荬菜可正在开水里煮3~5分钟后,用净水浸泡1小时,再调味食用。这种食用本领使维生素不会受到牺牲,或牺牲较少。

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