(1)车前草摘洗整洁

  发外光阴:2012年02月10日 09:41进入中兴论坛泉源:南方网手机看视频。

  春季万物生发,少少野菜也兴旺了起来。时下吃野菜流行,哪些野菜有保健效能呢?让咱们沿道来看看这六道具有保健效能的野菜菜谱。

  原料:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。

  (1)车前草摘洗明净,放入开水锅中焯一下,捞出淋干水,井然码放车前草上。

  (2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。

  (3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌均即可。

  原料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。

  (2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒均,正在放入味精,淋上麻油,装盘即可。

  原料:刺儿菜嫩牙500克,蒜茸25克,精盐3克,味精3克,醋20克,黄酒5克,麻油15克。

  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,加入刺儿菜、精盐、味精,炒至入味,再放入蒜茸调均即可。

  原料:打碗花400克,水发木耳100克,葱花20克,精盐3克,味精2克,辣椒油5克,植物油25克。

  (2)炒锅上旺火,放油烧至七成熟,下葱花煸香,下打碗花、黑木耳炒熟,出席精盐、味精调味,淋上辣椒油,装盘即可。

  (2)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,放入打碗花根煸炒,出席精盐,炒至熟而入味,放入味精,出锅装盘即可。

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