若何腌制咸蒜视频

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  十斤鲜蒜,七包醋,一包酱油,盐,大料 蒜剥皮,剩下包着蒜瓣的两到三层皮就好了,放到大盆内部泡,必要三天操纵时期,时刻必要众次换水,比及泡出的水没有蒜味的光阴,晾干,备用。 将适量水和盐,大料放到锅里煮沸。凉透,蒜放到容器中,用熬的调料水倒入容器泡好蒜,大约一个月就能够了,念吃咸的能够众放盐,念吃甜的能够众放红糖。红糖也是放到调料水内部熬沸、 留神事项,腌蒜的容器内不行带入生水,不然蒜会发霉,变质。

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