早熟种类西瓜对血糖影响较小

  西瓜是炎天清热解暑的利器。它尚有不少甜头:含有巨额的水分,富含维生素C、B族维生素、番茄红素及众种矿物质。

  西瓜的血糖天生指数为72,属于高升糖指数的食品,100克西瓜中均匀含碳水化合物5.5克。

  当空心血糖不抢先7mmol/L和餐后血糖不抢先10mmol/L时,每天可能吃200克(不带皮)西瓜。

  抉择早熟西瓜。早熟种类的西瓜中,可溶性糖以果糖为主,果糖升糖慢。晚熟种类的西瓜中,可溶性糖以蔗糖为主,蔗糖升糖速。以是,早熟种类西瓜对血糖影响较小。

  江苏省农科院蔬菜酌量所做过一个酌量,西瓜种类含糖量排行从高到低顺序为!

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  西瓜是炎天清热解暑的利器。它尚有不少甜头:含有巨额的水分,富含维生素C、B族维生素、番茄红素及众种矿物质。

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